¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de realizar un plan de alimentación, cuando padecemos de colon irritable?
Lo
principal es que el plan de alimentación debe ser equilibrado y variado, no olvides que cada persona es distinta y que
antes de realizar ningún plan de alimentación debes aprender a seleccionar los alimentos que te hacen
daño o inician los síntomas del
intestino irritable, por lo menos
durante dos semanas realiza tu bitácora de alimentación.
Sigamos, tienes que
tomar fruta en tu alimentación diaria,
porque
las
frutas aportan agua, vitaminas, minerales y
antioxidantes. Se recomienda comer 2 o 3 frutas al día.
Lo
mismo con las verduras: debes incorporar verduras al medio dia y por la noche.
La
hidratación es muy importante, debes beber bastante liquido, algunos médicos
y nutricionistas te dicen que por lo
menos dos litros de agua por día,
también bueno que tengas en cuenta este cálculo: por
cada kilo de peso, se necesitan 30 ml de agua. En caso de que hagas actividad
física, necesitas mucho mas.
Aunque
las legumbres son alimentos energéticos y nutritivos óptimos para preparar en
ensaladas o platos calientes, les falta un aminoácido esencial (las unidades
básicas de las proteínas), motivo por el que se las considera incompletas. Por
eso, para obtener una proteína completa, hay que combinarlas con cereales (a
los cuales también les falta un aminoácido), frutos secos, legumbres y semillas
(pipas de girasol y sésamo). Lo bueno es que las legumbres son ricas en fibra y
no aportan colesterol.
Algunas ideas para realizar variaciones para mas semanas.
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Legumbres + cereales integrales: lentejas con arroz, alubias con pasta o
mandioca, cuscús con garbanzos y verduras, garbanzos con trigo, pasta con
arvejas, verduras, milaneza de soja y arroz.
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Legumbres + frutos secos y semillas de sésamo y especias.
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Cereales integrales + lácteos + verdura.
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Frutos secos y semillas + lácteos vegetales: avena o arroz con leche y frutos
secos.
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Frutos secos y semillas + cereales integrales + verduras: ensalada de arroz con
frutos secos, pasta con nueces, acompañados de verduras.
La
hora del postre, trata de elegir frutas
hervidas, en compota sin agregar
mucha azúcar, solas como la papaya que
con unas gotas de limón hacen un postre que a mi me gusta bastante, gelatinas, ensaladas de frutas, etc.
Como te lo dije anteriormente yo encontré un gran alivio en el método de Ayda Torres, te recomiendo leas su libro libro “No Más Colon Irritable” allí encontrarás una guía completa para vivir una vida sin ninguno de los síntomas que actualmente tanto te molestan.
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Es un libro electrónico creado por una estudiosa del intestino irritable y ex paciente de esta condición.
En esta guía, Ayda Torres te enseña todo lo que necesitas para vencer al colon irritable de forma natural, así que no hay ningún tipo de riesgo para tu salud que es lo más importante.
te recomiendo este libro porque yo lo he probado y desde que lo encontré llevo una vida sin los molestos síntomas del sidrome del colon irritable.
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